Составляет (оформляет), принимает к учету первичные документы (счета, счета-фактуры, договора и т.д.), готовит отчетность по ним; получает и обрабатывает товарные накладные и другие документы по продуктам питания; выявляет случаи нарушения ответственными лицами графика документооборота и порядка представления в бухгалтерскую службу первичных учетных документов, информирует об этом главного бухгалтера; проверяет первичные документы в отношении формы, полноты оформления, реквизитов; систематизирует первичные документы текущего отчетного периода в соответствии с учетной политикой учреждения; составляет на основе первичных документов сводные учетные документы; подготавливает первичные документы для передачи в архив; делает копии первичных документов, в том числе в случае их изъятия уполномоченными органами в соответствии с законодательством Российской Федерации; обеспечивает данными для проведения инвентаризации активов и обязательств учреждения в соответствии с учетной политикой; контролирует и сверяет приход и расход продуктов; отражает на счетах бухгалтерского учета операции по продуктам питания. в журнале учета ведет учет выданных и полученных документов (счетов-фактур, счетов и т.д.); отражает на счетах бухгалтерского учета операции по учету расчетов с поставщиками; предоставляет необходимые данные о расчетах и документообороте с поставщиками заинтересованным лицам